Fiorini Lido apre negli anni ’60 una pescheria in centro storico a Reggio Emilia, occupandosi di rifornirsi del pesce migliore, recandosi nei mercati ittici più conosciuti, per poterlo scegliere personalmente. In seguito all’esperienza acquisita, il figlio Danilo decide di fondare nel 1985 il primo ingrosso di prodotti ittici della zona: la Fiorini S.r.l., apre un magazzino di 200 mq all’interno del quale lavorano 3 persone, occupandosi prettamente di servire il settore della ristorazione.
Oggi nella gestione dell’azienda sono subentrati anche i figli di Danilo: Massimo e Francesco; lo staff comprende ormai un organico di 9 addetti in una struttura di 600 mq e cura la distribuzione a ristoranti, pescherie e supermercati. L’azienda gestisce anche un Cash&Carry all’interno del magazzino. Un punto vendita con una vasta scelta di prodotti freschi, lavorati e congelati, selezionati per il consumatore in confezioni adatte alle famiglie.
Il negozio in centro della città “Pescheria Fiorini” e il nuovo negozio a Montecchio Emilia “Le Due Sardine” hanno proseguito intanto la propria attività ampliandosi sia in termini di struttura e di personale che di qualità del servizio offerto con ottima gastronomia.
